北海道夕張郡長沼町産アスパラガス

毎年送って貰ってる北海道夕張郡長沼町の極太アスパラガスが届きました。

このアスパラガスは太くても柔らかくて、超甘くて美味しいのです。

前菜にパスタにリゾットにとても美味しい料理になります。

ちなみにバターソテーと言うシンプルな調理方法が一番美味しかったりします。笑

こんなコロナウイルス感染症の蔓延した時でも、自然の恵みは人の社会には関係なく育って来るのですよね。北海道は2度目のウイルス蔓延の危機にあるようですが、遠い兵庫から応援してます。